تركز هذه المجموعة البحثية على دراسة دور النظام الغذائي وعلاقته بالأمراض، وبشكل خاص اضطرابات الصحة النفسية. كما تهتم بدراسة تأثير ميكروبيوم الأمعاء في الفوائد الصحية للمركبات النباتية النشطة (Phytochemicals)، وتطوير مؤشرات حيوية جديدة لقياس المدخول الغذائي باستخدام تقنيات الأيضيات (Metabolomics) والتحليلات الحيوية المتقدمة.
الأهداف
استكشاف الأغذية والمركبات النباتية النشطة الشائعة الاستهلاك في المملكة العربية السعودية والتي قد تسهم في تحسين الصحة النفسية.
تحديد مؤشرات حيوية جديدة مرتبطة باضطرابات الصحة النفسية.
دراسة الارتباطات الجينية المحتملة بين توزيع ميكروبيوم الأمعاء والصحة النفسية لدى السكان في المملكة العربية السعودية.
تعزيز التعاون العلمي والبحثي بين المملكة العربية السعودية والمملكة المتحدة.
دعم الباحثين في بداية مسيرتهم المهنية في المملكة وتمكينهم من بناء مسارات بحثية وعلمية متميزة.
تعزيز الحضور الدولي لجامعة تبوك وباحثيها في الأوساط العلمية العالمية
السعي إلى تسجيل براءات اختراع للمؤشرات الحيوية والمتغيرات الجينية الجديدة المرتبطة باضطرابات الصحة النفسية لدى المجتمع السعودي.
النشاطات
دراسة تأثير الأنماط الغذائية المختلفة على الصحة النفسية لدى فئة الشباب في المملكة العربية السعودية.
فحص المؤشرات الحيوية المتنوعة ودراسة علاقتها بمحور الأمعاء–الدماغ ودورها في الصحة النفسية.
استقصاء أثر الأنظمة الغذائية الغنية بالمركبات النباتية النشطة والمصممة بما يتناسب مع العادات الغذائية في المملكة العربية السعودية على تحسين مستويات القلق والاكتئاب والتوتر لدى الشباب.