دبلوم متوسط إدارة الأغذية والمشروبات

دبلوم متوسط
كلية السياحة والضيافة
مدة الدراسة
5 semesters
إجمالي الساعات المعتمدة
71
الرسوم
مجاني
نسبة التوظيف
100%
نظام الدراسة
إنتظام
الطلاب النشطين
94
الطلاب المتخرجون
45
أهداف البرنامج

تطمح الكلية إلى تزويد الطلاب بتجارب عملية داخل الحرم الجامعي وخارجه، لمساعدتهم على تحديد ميولهم، واختيار أفضل مساراتهم المهنية، وتزويدهم بالمهارات اللازمة لسوق العمل المعاصر. كما تهدف الكلية إلى تنمية مهارات القيادة وريادة الأعمال والإبداع لدى الطلاب، لتمكينهم من التغلب على التحديات والنجاح في بيئة عالمية.

ستعمل جامعة تبوك والكلية بوعي على الاستفادة من نقاط قوة منطقة تبوك، مما يمنح جامعة تبوك القدرة على تمييز برامجها عن برامج المؤسسات التعليمية الأخرى في المملكة العربية السعودية. يهدف برنامج دبلوم إدارة الأغذية والمشروبات إلى تحقيق الأهداف التالية، والتي تتوافق بشكل وثيق مع سمات الخريجين:

تقديم مدخل إلى مجالات الإدارة المتعلقة بتقديم تجارب سياحية وضيافة ناجحة.

تزويد الطلاب بمعرفة متخصصة في إدارة الأغذية والمشروبات.

تزويد الطلاب بمهارات عملية.

إعداد كوادر قادرة على حل المشكلات وموظفين أكفاء.

تزويد الطلاب بالسمات اللازمة للمساهمة بشكل إيجابي في المجتمع.

تشجيع التعلم مدى الحياة.

مجالات العمل

تتوفر مجموعة واسعة من فرص التدريب التشغيلي والإداري في مجال عمليات الأغذية والمشروبات وإدارة الضيافة. ويمكن للخريجين العمل في مجالات الحفلات، وخدمات الطعام، والفعاليات، والمؤتمرات، سواء في قسم الاستقبال أو قسم المطبخ.
قسم الأغذية والمشروبات في قطاع الضيافة.
قطاع المطاعم.
قطاع الفعاليات.
قطاع خدمات الطعام.

 

الخطة الدراسية