الصفحة الرئيسية

كلية العلوم \ علوم عام

غنى محمد عبدربه محمد

نسبة اكتمال الملف الشخصي
الجنسية السعودية
التخصص العام الفلسفة في العلوم الزراعية
التخصص الدقيق صناعات غذائية
المسمى الوظيفي أستاذ مشارك
الدرجة العلمية (المرتبة) دكتوراه

نبذه مختصرة

أستاذ مشارك في قسم علوم الغذاء والتغذية كلية العلوم ، حصل على ماجستير في تخصص علوم الأغذية من جامعة الملك عبد العزيز بجدة ،ودرجة الدكتوراه من جامعة القاهرة كلية الزراعة

المؤهلات العلمية

بكالوريوس التغذية وعلوم الأطعمة ماجستير في تخصص علوم الأغذية جامعة الملك عبد العزيز دكتوراه جامعة القاهرة كلية الزراعة

الاهتمامات البحثية

Nutrition Food Science and Technology Food safety and quality Food science Active compounds in food Antioxidants Nanotechnology in food

الخبرات والمناصب الإدارية

رئيسيه قسم التغذية وعلوم الأطعمة بكليه الاقتصاد المنزلي جامعه تبوك للعام الجامعي 1437 / 1438 رئيسيه قسم علوم الغذاء والتغذية بكليه العلوم للعام الجامعي 1442 الي 1444 هـ وكيله كليه الاقتصاد المنزلي للدراسات العليا والبحث العلمي للعام - الجامعي 1440 هـ عضو اللجنة الدائمة للمعيدين والمحاضرين ومدرسي اللغات ومساعدي - الباحثين للعام الجامعي 1440 هـ مستشاره بوكالة الجامعة لشؤون الطالبات للعام الجامعي - 1440 هـ عضو اللجنة الدائمة للتعليم ومساندة التعليم للعام الجامعي - 1441 هـ رئسا اللجنة الأشرفية على التغذية بشطر الطالبات للعام الجامعي - 1440 هـ عضوا لجنه الدائمة لدراسة وتقييم التدريب الميداني في جميع كليات - الجامعة للعام الجامعي 1439 / 1440 هـ عضو اللجنة الدائمة دراسة وتقييم التدريب الميداني والإكلينيكي العام - الجامعي 1441 هـ عضو لجنة مجلس صندوق الطلاب بالجامعة عام - 1442 : 1445

الجدول الدراسي
اليوم المادة الوقت
من إلى
الأحد التلوث البيئي 14:00 16:00
الإثنين التغيرات المناخية والاستدامة 08:00 10:00
الإثنين تلوث بيئي 10:00 12:00
الإثنين الإدارة المستدامة للموارد الطبيعية 16:00 18:00
الثلاثاء تلوث بيئي 00:12 14:18
الأربعاء التلوث البيئي 10:00 12:00
الأبحاث والمؤلفات
  • he anticancer activity of fucoidan coated selenium nanoparticles and curcumin nanoparticles against colorectal cancer lines Mohammed A Alduais1,2, Haddad A El Rabey1,3, Ghena M Mohammed4, Yahya S Al-Awthan2,5, Abdullah S Althiyabi1, Eman S Attia6,7, Samar M Rezk8 & Ahmed A Tayel9 Scientific Reports | 2025 15:287
  • Microwave synthesis of Chitosan-stabilized selenium nanoparticles: Intrinsic oxidant scavenging capabilities, hemocompatibility, anticancer, and antibacterial potency Nahla S Zidan a, b, Nisreen M Abdulsalam c, Najla A Khateeb d, Maha A Hijazi c, Amani A Alrsheedi c, Gamal ElMasry e, Salim Al-Rejaie f, Ghena M Al-Jahani a, *, Adel I AlalaJournal of Molecular Structure https://doiorg/101016/jmolstruc2023136715
  • Effect of ultrasonic on the chemical composition of stirred yoghurt supplemented with orange peel powder amiaa I El-Nawasany1 · Ghena M Al-Jahani2 · Lamiaa A Kadoum1 · Ghada A Aboali1 · Manal A Naiem1 · Ahmad Sundookh3 · Heba E Amin4 , Journal of Food Measurement and Characterization https://doiorg/101007/s11694-023-02043-y
  • Oil Yield and Bioactive Compounds of Moringa oleifera Trees Grown Under Saline Conditions Hala M Bayomy 1,* , Eman S Alamri 1 , Basmah M Alharbi 2 , Seham E Almasoudi 1 , Nawal A Ozaybi 1 , Ghena M Mohammed 1, Esmail A Genaidy 3 and Amira K G Atteya 4 Plants 2025, 14, 509
  • Magnetic biopolymers’ nanocomposites from chitosan, lignin and phycosynthesized iron nanoparticles to remediate water from polluting oil Haddad A El Rabeya,b,*, Fahad M Almutairia, Ahmed A Tayelc,**, Adel I Alalwya, Ghena M Mohammed d, Meshari M Aljohani e, Ali A Keshk e International Journal of Biological Macromolecules International Journal of Biological Macromolecules 251 (2023) 126318
  • Ali Hussein Najmi, Hanan M A Al-Sayed, , Mohamed Fathy Abdel Fattah Hussein Ghena M Mohamed, Amany Mousa Mohammed and Bedour Ali S Alshmrany The Assessment of teachers’ role in guiding primary school students towards eating breakfast in the city of Tabuk Journal of the Faculty of Education - Ain Shams University, Issue Forty-Six (Part Two) 2022
  • Yang Yang1Yang Qi· Adel I Alalawy, Ghena M Mohammed, Fahad M Almasoudi El‑Sayed Salama Potential of Marine Seaweeds for Bioactive Compounds:a Comprehensive Analysis of Padina australis Biomass An International Journal of Marine Sciences https://doiorg/101007/s41208-2022-00436-2
  • Adel I Alalawya, , Zhaodi Guob, , Fahad M Almutairia, Haddad A El Rabeya, Mohammed A Al-Duaisa, Ghena M Mohammeda, Fahad M Almasoudic, Maeidh A Alotaibid, El-Sayed Salamab, , Abd El-Fatah Abomohrae, , Mohamed I Sakrana Explication of structural variations in the bacterial and archaeal community of anaerobic digestion sludges: An insight through metagenomics Journal of Environmental Chemical Engineering · June 2021 DOI: 101016/jjece2021105910
  • Fahad M Almutairi, Haddad A El Rabey, , Adel I Alalawy, Alzahraa A M Salama, Ahmed A Tayel,Ghena M Mohammed, Meshari M Aljohani , Ali A Keshk, Nasser H Abbas and Mohamed M Zayed Application of Chitosan/Alginate Nanocomposite Incorporated with Phycosynthesized Iron Nanoparticles for Efficient Remediation of Chromium Polymers 2021, 13, 2481
  • Ghena M Mohammed and Nahla S Zidan Comparison Between the chemical and antioxidant content of the Egyption and Saudi Doum fruit International Journal of Pharmaceutical Research & Allied Sciences, 2017, 6(1):53-58
  • Bayomy H, Rozan MA and Mohammed GM Nutritional Composition of Quail Meatballs and Quail Pickled Eggs Journal of Nutrition & Food Sciences Nutr Food Sci 2017, 7:2 DOI: 104172/2155-96001000584
  • Ghena M Mohammed, Azza Sedky and Hany Elsawy A Study of the Modulating Action of Quercetin on Biochemical and Histological Alterations Induced by Lead Exposure in the Liver and Kidney of Rats Chinese Journal of Physiology 60(3): 183-190, 2017 DOI: 104077/CJP2017BAF439
  • Eman A Abdel Khafar, , Doaa B Darwish, Ghena M Al-Jahani, Hosam El-Din Aboul Anean Bacterial Nano-polymer Production to Produce Edible Coating and Films International Journal of Pharmaceutical Research & Allied Sciences, 2022, 11(2):13-23
  • Nadia Hussein Elsayed, Ali Hussein Najmi ,Ghena M Mohamed, Ayman A Mohamed Hanan M A Al-Sayed Preparation and characterization of Paraloid B-72/TiO2 nanocomposite and their effect on the properties of polylactic acid as strawberry coating agents journal of food Sciences 17 June 2020
  • Madeha N Al-Seeni, Haddad A El Rabey, , Habibah Al-Ghamdi, Abdulbasit I Al- Sieni1,Mohamed I Sakran, Ghena M MohammedAssessment of the antioxidant activity of parsley and carob in hypercholesterolemic male rats Biomedical Research 2018
  • Amany, M Basuny and Ghena, M Mohammed1 Anti-diabetic and Antioxidant Effects of Olive and Pomegranate Leave Juice on Streptozotocin Diabetes in Rats The Journal of Research on the Lepidoptera Volume 51 (3): 141-156 The Lepidoptera Research Foundation August 2020 ISSN 0022-4324 (print) ISSN 2156-5457 (online)
جوائز التميز
المشاريع البحثية
اسم المشروع وصف المشروع
تمويل المشروع البحثي رقم ( المشروع الطلابى الخاص بالدكتورة/ غنى محمد عبد ربه ) New horizons for the therapeutic and preventive uses of Moringa oleifera)
Noval in nanoedibles films applications in the production of dates and its products in high quality for exports ممول من وزارة البيئة والمياه الزراعية شركة الفا ديم المحدودة
معلومات التواصل
البريد الإلكتروني : gmohammed@ut.edu.sa

الخصوصية وملفات تعريف الارتباط
هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة للتأكد من سهولة الاستخدام وضمان تحسين تجربتك أثناء التصفح. من خلال الاستمرار في تصفح هذا الموقع، فإنك تقر بقبول استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. الشروط والأحكام.